Спиральные тестомесы получили свое название из за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах.
Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку.
Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес.
Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления.
Купить спиральный тестомес HS60 по выгодной цене с доставкой по России Вы можете в нашем интернет-магазине!
Характеристики:
Характеристики HS60 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 3 Объем дежи (л) 64 Габаритные размеры (мм) 840х480х1000 Вес аппарата (кг) 180 Максимальный объем загрузки (кг) 25 Скорость чаши (об./мин) 12/20 Скорость смешивания (об./мин) 112/198пн-пт 9:00-18:00
пн-пт 10:00-17:00
Еще время работысб, вс выходной
пн-пт 8:00-17:00
пн-пт 8:00-17:00
пн-пт 8:00-17:00
пн-пт 8:00-17:00