Технические параметры Спиральный тестомес HS50
Характеристики | HS50 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность (кВт) | 3 |
Объем дежи (л) | 54 |
Габаритные размеры (мм) | 840х480х1000 |
Вес аппарата (кг) | 170 |
Максимальный объем загрузки (кг) | 20 |
Скорость чаши (об./мин) | 12/20 |
Скорость смешивания (об./мин) | 112/198 |
Спиральный тестомес HS50 предназначен для замешивания различных видов дрожжевого теста. Имеет две скорости вращения месильного органа – для смешивания ингредиентов и непосредственно замеса. Замес теста выполняется на более высокой скорости. Это не только сокращает время замеса, но и повышает эластичность теста, улучшает его структуру и пышность за счет более интенсивного воздействия на клейковину.
Среди других достоинств модели:
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва